「 kazu-masa 」一覧

豚モモ塊肉があったので、 塩こうじに漬けこんでおきました。 分量は豚肉の重さの1割の塩こうじ。 焦げやすいので弱火...

夕ごはんの紹介です。 生姜焼き用の豚肉に醬油、酒で下愛を漬けておき、 薄力粉をまぶして炒めます。 キャベツを加えて...

夕ごはんの紹介です。 薄切り玉ねぎ、そぎ切りにした鶏むね肉を だし汁+醬油+砂糖+みりん+酒　の煮汁で煮て 溶いた...

夕ごはんの紹介です。 冷凍のカニ鍋セットを使って、 かに鍋 鍋は手軽で良いですね～。 かにのだしが出て、おつ...

次男はオムレツ、オムライスが大好きです。 以前、ホテルのビュッフェで 手際よくオムレツを作っているのを間近で見てから ずー...