夕ごはんの紹介です。
サバの塩焼き
疲れた時の、焼き魚。
魚焼きグリルで焼くだけです。
ナスと豚肉の味噌炒め
実家では夏はしょっちゅう
“ナスの鉄火味噌”を作ってくれました。
畑でたくさんとれるので、
ナス料理も沢山。
甘めのみそ味、そしてやわらかいナス、
食欲をそそります。
懐かしくてたまに食べたくなります。
こんかいは豚肉も入れてボリュームアップ。
小松菜お浸し
お味噌汁
サバの塩焼きの献立
ごちそうさまでした。
高校で家庭科教師をやっていた経験があります。日々の生活について綴っていきます。