ちょっと前の夕ごはん。
実家の筍を使って…
にんにくの香りを出してから
粗みじん切りの筍と鶏ひき肉を炒め
細切りピーマンを加えました。
ナンプラー、オイスターソース、鶏がらスープ顆粒、塩、こしょうで味付け。
ガパオライス
筍のシャキシャキした食感が良いですね～。
筍と春雨のスープ
さつまいもの素揚げ
人参と小松菜のナムル
ガパオライスの献立
今年も実家の筍をたくさん食べました。
美味しかった～。
ごちそうさまでした。
高校で家庭科教師をやっていた経験があります。日々の生活について綴っていきます。
