「 kazu-masa 」一覧

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ポットロースト

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豚モモ塊肉があったので、 塩こうじに漬けこんでおきました。 分量は豚肉の重さの1割の塩こうじ。 焦げやすいので弱火...

回鍋肉

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夕ごはんの紹介です。 生姜焼き用の豚肉に醬油、酒で下愛を漬けておき、 薄力粉をまぶして炒めます。 キャベツを加えて...

親子丼

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夕ごはんの紹介です。 薄切り玉ねぎ、そぎ切りにした鶏むね肉を だし汁+醬油+砂糖+みりん+酒 の煮汁で煮て 溶いた...

かに鍋

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夕ごはんの紹介です。 冷凍のカニ鍋セットを使って、 かに鍋 鍋は手軽で良いですね~。 かにのだしが出て、おつ...