焼売

夕ごはんの紹介です。

豚ひき肉に玉ねぎ、干ししいたけ、干し貝柱、干しエビを加え

塩、こしょう、酒、ごま油、醬油で味付け。

しいたけ、貝柱、エビの戻し汁も加えます。

戻し汁はうま味たっぷりなので。

焼売の皮で包んで

蒸籠で蒸しました。

ついでにキャベツとしいたけも蒸しました。

焼売＆蒸し野菜

春雨、もやし、きゅうり、人参-コーン、カニカマを合わせて

【すりごま、ごま油、醬油】で味付け。

春雨サラダ

お味噌汁

焼売の献立

ごちそうさまでした。

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