焼き魚と大根の煮物

夕ごはんの紹介です。

大根を面取りして、

米のとぎ汁で下茹で。

こんにゃく、昆布も加えて

だし汁、醬油、砂糖、酒、塩　の煮汁でコトコト煮ます。

最後にゆで卵も入れて、

しばらく放置。

練り物も加えて

おでん

次男は練り物が大嫌いなので、

おでんといっても練り物はいつも少なめ。

鯖のみりん干し

お味噌汁

キムチ

焼き魚とおでんの献立

ごちそうさまでした。

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