夕ごはんの紹介です。
牛肉と春雨の炒め物
コチュジャンをちょっとだけ入れて
少しピリ辛味。
食物繊維たっぷり、おからを使って…
人参、玉ねぎ、こんにゃく、干しシイタケ、ネギと一緒に
炊き合わせました。
しいたけの戻し汁も使いますが、
前日の↓鶏手羽元の煮物↓の煮汁も使用。
卯の花炒り煮
しいたけにマヨネーズとチーズをのせ、
魚焼きグリルで焼きました。
しいたけチーズ
市販のちまきと焼売
中華ちまき、自分で作るとなると大変、
でも、たまに食べたくて…
チルド品を購入。
お味噌汁
牛肉と春雨の炒め物の献立
ごちそうさまでした。
