「 2023年01月 」一覧

年末年始のお休みとか、祝日があったので、 久々の週5勤務。 金曜日の仕事が終わって、 やっと心がほぐれる気がします...

夕ごはんの紹介です。 鮭の切り身を使ってホイル焼き… と思ったけど、一つ一つ包むのが面倒で、 耐熱皿にまとめてのせ、ホイル...

1月のお菓子　ガレット・デ・ロア 1月6日の公現節を祝うお菓子だそうです。 パイの中にアーモンドクリームが詰まっていて、 ...

夕ごはんの紹介です。 酒+砂糖+塩をまぶした鶏むね肉をポリ袋に入れて冷蔵庫でしばらく置きます。 今回は前の日にやっておきました。...

寒い季節、お鍋の頻度が増してます。 手軽だし、温まるし、良いですね～。 でも、さすがに同じ味だと飽きてしまうので、 今回は...