年末年始のお休みとか、祝日があったので、
久々の週5勤務。
金曜日の仕事が終わって、
やっと心がほぐれる気がします。
次の祝日はいつなのか、
カレンダーを確認してしまいました。
実家からもらったたけのこ芋
下は普通の里芋。
大きいのがわかりますね~。
灰汁が強めなので熱湯でゆでてから、
煮汁で煮ました。
たけのこ芋の煮物
ホクホクした食感、そしてねっとり。
なかなか買わないので、
貴重な味を楽しめました😊
冷蔵庫の中の野菜を使って…
八宝菜
かぶのお味噌汁
八宝菜の献立
ごちそうさまでした。
コメント
土曜出勤もありますが、金曜の退勤後の雰囲気が好きです。
世の空気が弛緩しているように感じます。スーパーに駐車している車も
こころなしか多い気が。一週間頑張った自分にご褒美でも買うのかな〜と想像します。
週末に買い出しに行くので、金曜となると冷蔵庫内がスッキリしてきて、それが好きです。八宝菜のうずら卵は欠かせませんね〜。
金曜日、やっぱりホッとしますよね~。
そして、日曜日の夜になると心なしかゾワゾワしてきます。
いわゆるサザエさん症候群…
八宝菜のウズラの卵、あるのと無いのでは大きな違いですよね!