「 2023年08月 」一覧

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豆腐ハンバーグ

豆腐ハンバーグ

夕ごはんの紹介です。 鶏ひき肉、豆腐、人参、玉ねぎのみじん切り、生姜、パン粉を合わせて、 ハンバーグの種を作りました。 鶏...

鯖のみそ煮

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夕ごはんの紹介です。 鯖のみそ煮 最近は「骨とり」の魚が売っていることが多いな~と感じます。 消費者のニーズが高い...

赤魚の甘酢炒め

赤魚の甘酢炒め

夕ごはんの紹介です。 赤魚の切り身に片栗粉をまぶして、 フライパンで焼きました。 ひっくり返して、表面カリっと。 ...

あじの竜田揚げ風

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夕ごはんの紹介です。 アジの三枚おろしを醬油+酒+しょうが汁に漬けておきます。 片栗粉をまぶして、フライパンで焼きました。 ...

豚肉甘辛ソテー

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夕ごはんの紹介です。 豚肩ロースを市販の焼き肉のたれに漬け込んで、 フライパンで焼きました。 豚肩ロースの甘辛炒...