元家庭科先生のくらしのヒント

夕ごはんの紹介です。 豚ももかたまり肉は塩をすり込んで 冷蔵庫で寝かしておきます。 一晩おきました。 それを厚手の鍋...

休日のランチの紹介です。 朝のうちに作っておいたカボチャのマッシュ 牛乳とコンソメスープでのばして、 塩こしょうで...

休日の朝ごはん 新米の美味しい季節、 いつも以上に主食はごはん。 でも、たまーに朝ごはんはパン食です。 玉子サンド ...

生の落花生を買ったので、半分は塩ゆで。 残りの半分は炊き込みごはんにしました。 米2合に対して塩は小さじ1 水の一部を酒に...

お鍋の楽しみと言ったら、 最後の〆。 ごま豆乳鍋にしましたが、 ついつい食べ過ぎて、 〆までたどり着かなかった前日。...