夕ごはんの紹介です。
鶏もも肉を塩こうじに漬けこんで1晩おき
さなか焼きグリルで焼きました。
塩こうじのおかげでお肉の旨味も引き出され、
そしてやわらかになります。
鶏もも肉の塩こうじ焼き
付け合わせたのは もやしとわかめのナムル
紫キャベツをゆでた後 青紫
すし酢で和えると 赤紫
ゆで玉子は白身と黄身に分けて
目の大きさが違うザルを使って
細かくします。
紫キャベツののサラダ
根菜と豆苗のスープ
杉並区にあるGluttony(グラトニー)というパン屋さん
夫が出かけたついでに買ってきてくれたのですが、
とっても美味しかったので、
また買ってきてくれました
チーズパン
パンだけでいくらでも食べられそうな美味しさ！
食パンももちもちで美味しい！！
『暴食バン』とはよく名付けたものです。
美味しいパンと鶏塩こうじ焼きの献立
ごちそうさまでした。
コメント
健康的なメニューで、一気に見てしまいました。
わたしも家族のご飯づくりを毎日していますが、参考になります！
平日朝ごはんも見たいです！
コメントに気づかず、すっかり返信が遅くなってしまいました…
すいません！！
コメントありがとうございます！
ごはんづくりは毎日の事ですもんね。
頑張るときもあれば、かなり手を抜くときもある、そして、メニューがマンネリ化…
楽しく美味しく作りたいですよね～。
お互い、気張らずに頑張りましょう！！
いつもの朝ごはんは…
ごはん、味噌汁、納豆にちょっと何かをプラス…という感じで
とっても地味な感じです(^^;)