今年も残りわずか。
息子たちはとっくに冬休みに入り、
私の出勤日も来週月曜日のみとなりました。
…が、クリスマスとか年末感がない日々を過ごしております。
今年はチキンもケーキも食べてないなぁ…
年末で色々やるべきことは山積みなんですが、
ちょっとゆっくりしたい週末です
夕ごはんの紹介です。
メカジキの醤油漬け焼き
カジキマグロとは言いますが、メカジキとマグロは別物。
マグロのお刺身は大好物の息子たちですが、
こちらはイマイチの反応です😑
マカロニは茹でて、塩、こしょう、すし酢で下味。
キャベツ、人参、紫玉ねぎ、コーン、ハム、ゆで卵を合わせ
最後にマヨネーズで和えました。
マカロニサラダ
お味噌汁
生クリーム消費のために…
濃厚杏仁豆腐
メカジキの醤油漬けの献立
ごちそうさまでした。
