夕ごはんの紹介です。
特売のカジキを購入したので
ソテーにしました。
参考にさせて頂いたレシピはこちら
↓↓
☺簡単♪かじきまぐろのバター醤油ソテー☺ by hirokoh
カジキをたれに漬け込んで
薄力粉をまぶして焼きます。
火が強すぎると焦げちゃうので注意です。
カジキのバターしょうゆソテー
濃い目の味付けですが、
大根おろしでさっぱりです。
常備している乾物で副菜。
戻したひじき、椎茸、油揚げ、ごぼう、人参 を合わせて
定番の煮物です。
ひじきの煮物
お味噌汁
前日にたくさん作りすぎたポテトサラダも添えて。
(マヨネーズを和えずにとっておいたものです。)
カジキソテーの献立
ごちそうさまでした。
