夕ごはんの紹介です。
紅鮭切り身がメイン食材です。
アルミホイルに玉ねぎを置き
その上に鮭をのせます。
そして、椎茸、人参、ビーマン、ゆり根
バターをのせて、ホイルを閉じます。
魚焼きグリルで加熱。
鮭のホイル焼き
今回は生鮭ではなく、甘塩鮭を使いました。
レモン汁だけ絞って、ちょうどいい塩加減。
蒸し焼きでふっくら仕上がりました。
じゃがいもは茹でて、すし酢で下味。
人参、キャベツ、きゅうり、コーン、卵を加えて
最後にマヨネーズで和えます。
ポテトサラダ
お味噌汁
鮭のホイル焼きの献立
ごちそうさまでした。
