冬はやっぱりシチュー

寒くなってくると、シチューが恋しくなります。

具はその時うちにあるもので。

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長男は魚介が苦手、海老も嫌いなので、

鶏肉とエビの両方を入れました。

シチュー IMG20221122200625

ほうれん草、人参、玉ねぎを卵液に混ぜて

フライパンで焼きました。

蓋をして弱火でじっくり。

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ひっくり返して、両面焼きます。

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オープンオムレツ

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シチューの献立

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おかずが少ないせいか、息子たちはシチューをお替り。

たくさん作ったつもりですが、あっという間になくなってしまった…

ごちそうさまでした。

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コメント

  1. ちゃん より:

    「長男は魚介が苦手、海老も嫌いなので、鶏肉とエビの両方を入れました」
    お二人の好みに合わせて両方!
    そういう私もカレーは好みを配慮してココナッツオイル使用&不使用作る時ありますわ。
    どこのお宅も汁物率上がりますよね。

    • kazu-masa より:

      ココナッツオイル使用&不使用は鍋が2つ必要ですね。
      好みが皆一緒だと助かるんですけどねぇ。

      汁物は欠かせませんよね~。

  2. ちゃん より:

    今朝 私もさつまいもの揚げ焼きを作りました!お腹に温かく溜まるものを食べたくて。
    今日から師走です。元旦も「昨日の続き」と捉えちゃうのですが、何故か12月1日は
    「年の瀬か」の心境になります。大掃除とか熱心にやらないですけど・・。なんでかな〜

    • kazu-masa より:

      分かります…
      なんででしょうね?12月になると気持ちが焦りだす…
      私も大掛かりな掃除とかやらないで年を越しちゃってます(^^;)
      年賀状くらいは早めに取り掛かろう!と思ってます。