寒くなってくると、シチューが恋しくなります。
具はその時うちにあるもので。
長男は魚介が苦手、海老も嫌いなので、
鶏肉とエビの両方を入れました。
シチュー 
ほうれん草、人参、玉ねぎを卵液に混ぜて
フライパンで焼きました。
蓋をして弱火でじっくり。
ひっくり返して、両面焼きます。
オープンオムレツ
シチューの献立
おかずが少ないせいか、息子たちはシチューをお替り。
たくさん作ったつもりですが、あっという間になくなってしまった…
ごちそうさまでした。
高校で家庭科教師をやっていた経験があります。日々の生活について綴っていきます。
コメント
「長男は魚介が苦手、海老も嫌いなので、鶏肉とエビの両方を入れました」
お二人の好みに合わせて両方！
そういう私もカレーは好みを配慮してココナッツオイル使用＆不使用作る時ありますわ。
どこのお宅も汁物率上がりますよね。
ココナッツオイル使用＆不使用は鍋が2つ必要ですね。
好みが皆一緒だと助かるんですけどねぇ。
汁物は欠かせませんよね～。
今朝 私もさつまいもの揚げ焼きを作りました！お腹に温かく溜まるものを食べたくて。
今日から師走です。元旦も「昨日の続き」と捉えちゃうのですが、何故か12月1日は
「年の瀬か」の心境になります。大掃除とか熱心にやらないですけど・・。なんでかな〜
分かります…
なんででしょうね？12月になると気持ちが焦りだす…
私も大掛かりな掃除とかやらないで年を越しちゃってます(^^;)
年賀状くらいは早めに取り掛かろう！と思ってます。