ギンダラの煮つけ

夕ごはんの紹介です。

ギンダラの切り身を濃い目の煮汁で煮ました。

ギンダラはタラの一種かな～と勘違いしがちですが、

タラとは全く違う魚です。

タラは淡白。

ギンダラはかなり濃厚な脂が含まれてます。

煮つけにするとトロッとした食感を味わえます。

ギンダラ煮つけ　

ちくわと小松菜の胡麻和え

キャベツと納豆のサラダ

納豆はそれほど好きではない息子たちも

これは大好きなんです。

こちらのレシピを参考にさせていただきました！

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キャベツと納豆の和風おつまみサラダ by ともももももえ

お味噌汁

ギンダラ煮つけの献立

ごちそうさまでした。

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