夕ごはんの紹介です。
海老に塩、片栗粉をまぶし
フライパンで炒めます。
みじん切りのねぎ、生姜、にんにくを炒め、
【ケチャップ、酒、醬油、砂糖、鶏がらスープの素】で味付け。
長男はあまり辛いのは得意ではないので
豆板醤は抜きで。
辛くなければ“チリ”とは言わないんだろうけど…
辛くないエビチリ
すし酢と塩こしょうで下味したかぼちゃ、
塩もみきゅうり、レーズン、チェダーチーズ、クルミを合わせて
マヨネーズで和えました。
かぼちゃサラダ
お味噌汁
炊き込みごはん
エビチリの献立
ごちそうさまでした。
