夕ごはんの紹介です
鯖のみりん干し
魚焼きグリルで焼くだけ。
焼き魚は手軽で良いです👍
みりん干しで甘く味がついているので、
むしろフライとかにするよりも好みのようです。
粉状の高野豆腐を使って、副菜作り。
しいたけ、ネギ、人参、鶏ひき肉をさっと炒め、
煮汁を加えて煮てから、
粉状高野豆腐を入れるとあっという間に水分を吸います。
しっとりした炒り豆腐となります。
しっとりした炒り豆腐となります。
溶き卵を回し入れて、さらにしっとり。
枝豆も加えて彩りアップ。
高野豆腐の炒り煮
牛肉とごぼうの混ぜご飯
お味噌汁
焼き魚の献立
ごちそうさまでした。
