ローストチキン

夕ごはんの紹介です。

前日から骨付きもも肉をたれに漬け込んでおきます。

たれは

【醬油、砂糖、みりん、酒、はちみつ、生姜、にんにく】

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200℃のオーブンで40分位

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途中、漬けたれを刷毛で何度かぬって

良い色に焼き上がりました~

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ローストチキン

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お気に入りのお皿

アラビア パラティッシ を1枚割ってしまい

1人分はこのお皿↓

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同じものをのせてるんだけど、

ずいぶん雰囲気が変わるなぁ。

ミックスビーンズ、きゅうり、チーズを合わせて

【すし酢、マヨネーズ、塩、こしょう】 で和えました。

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豆ときゅうりのサラダ

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ガーリックライス

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人参と玉ねぎのスープ

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人参の煮物を作ったときに面取りして、

余った部分をとっておき、今回のスープに使いました。

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ローストチキンの献立

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ごちそうさまでした。

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