灰色の雲が多い週末の朝。
お弁当持ちで出かける次男を見送って、
ちょっと一息…の日曜の朝です。
息子たちはそれぞれの用事で出かけることが多くなり、
週末のお休みも家族みんなで過ごすことが少なくなったな～と感じてます。
その時は必死で余裕がなかったけど、
息子たちが小さい時に、
もっともっと楽しんでいれば良かったなぁ。
あっという間に時間が過ぎていきます…
親戚の方から嬉しい贈り物をいただきました。
何度もいただいているのですが…
金華豚のお肉と食肉加工品
金華豚の冷しゃぶサラダ
金華豚は脂が多めですが、
質の良い脂なのか、全然臭みもなく、
しつこさもないのです。
やわらかーい上質のお肉をたらふくいただきました！
山本ゆりさんのレシピを参考に
なすのお料理。
なすをさいの目に切り、ベーコン、チーズ、片栗粉と合わせて
フライパンで焼きます。
ハッシュドなす
中はとろっと、外はカリっと、
新しいナスの食べ方！
また作りたい！！と思う一品でした。
お味噌汁
スイカ
冷しゃぶサラダの献立
ごちそうさまでした。
