メカジキソテー

夕ごはんの紹介です。

前日のおでん

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その時に使った大根の

皮と面取りした残り。

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それを使って、

炒めて醬油と砂糖で味付けしました。

大根の皮と人参のきんぴら

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メカジキに塩こしょう。

薄力粉をふって、フライパンで焼きました。

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火が通ったら、バターと醬油で味付け。

メカジキソテー

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魚が苦手な次男も、

これなら文句を言わずに食べました。

お味噌汁

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メカジキソテーの献立

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ごちそうさまでした。

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