寒い日が続きますね
背中にも足裏にもホッカイロを貼ってます
寒いのは苦手です。
まだまだ、これから冬本番…
辛いなぁ…
寒い日にはぴったり。
ほうとうです。
濃厚味噌味で身体があたたまります。
ほうとう
豚モモ肉の角切りの表面を焼いてから、
圧力なべで煮ました。
あらかじめ下茹でしておいた大根とこんにゃくを加え
味がしみ込むまでコトコト煮ます。
大根と豚肉の煮物
さつまいもチップ
薄切りにして素揚げしただけです。
アカモク
息子たちは、最初、もずくかと思ったみたいです。
でも、断然、アカモクのほうが好き、とのこと。
シャキシャキ食感、美味しいです。
ほうとうの献立
ごちそうさまでした。
