昨日は久しぶりに陽射しがありました🌞
空が明るいと気持ちまで明るくなりますね。
しかし、湿度は高め。
熱中症には注意が必要ですね。
夕ごはんの紹介です。
鯖の切り身は水気をよくふき取ってから
塩こしょうをふります。
そこに、薄力粉+カレー粉をまぶし、
フライパンで焼きました。
鯖のカレーソテー
乾物で常備菜
切り干し大根の煮物
お味噌汁
鯖のカレーソテーの献立
ごちそうさまでした。
高校で家庭科教師をやっていた経験があります。日々の生活について綴っていきます。