夕ごはんの紹介です。
鶏ひき肉+豆腐 で豆腐ハンバーグ
玉ねぎと人参みじん切り、しょうがのすりおろしも入れました。
良く捏ねて、フライパンで焼きます。
お弁当用に小さく丸めたものは、
フライパンに入りきれず、魚焼きグリルで。
焼き上がったら、醬油+みりんのたれをからめました。
豆腐ハンバーグ
添えたのは
オクラと揚げなす
イタリア白なす
油と相性が良く、揚げるとトロットロになります。
人参を太めのせん切りにして
ツナと一緒に炒めました。
味つけは塩、こしょうのみ。
人参ツナ炒め
お味噌汁
季節の果物
さくらんぼ
豆腐ハンバーグの献立
ごちそうさまでした。
