たまに食べたくなるアジアンフード
息子たちはその独特な風味が苦手かも…と思い
なかなか作る機会が減ってましたが、
そろそろ挑戦しても良い時期かも！？
というわけで、グリーンカレー
鶏肉を使うことが多いですが、
今回はタラを使いました。
そんなに辛すぎもなく、息子たちも完食！
でも、やっぱり普通のカレーのほうが断然好みだそうです。
副菜は我が家では珍しい食材、トウカンスー を使いました。
画像：お豆腐工房いしかわHPより引用
豆腐を麺状にしたものです。
ゆでたトウカンスーに
小松菜、錦糸玉子、人参、ささみ ゆで鶏 を加え
醬油+鶏がらスープ+ごま油 のたれを和えました。
トウカンスーのサラダ
弾力がある麺でたんぱく質が豊富！
次回は違った調理で楽しめそうです。
グリーンカレーの献立
ごちそうさまでした。
