鯖の西京味噌焼き

今日で3月が終わりです。

派遣社員として働いている私は、約1年前に前の職場の契約満了となり、

4月に今の職場に就きました。

もう1年。

あっという間でした💨

職場の環境にも、人にも恵まれ、

何とか仕事にも慣れ、楽しくやっています。

本当にありがたいことです。

何より、自分が健康でないと、仕事もできないし…

職場の環境、家族の状況、自分の体調…いろんなことに感謝です。

夕ごはんの紹介です。

焦げてしまいましたが…(-_-;)

鯖の西京味噌漬け & ほうれん草のお浸し

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西京味噌漬けは特に焦げやすいのは分かっていたのですが、

焼き上がって魚焼きグリルに入れっぱなしにしていたら

余熱でこんな色に😲

皮をはげば普通に美味しくいただけました👍

大根、人参、サラダ昆布を合わせて

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大根と昆布のサラダ

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ご飯の量が足りなくなってしまい、

急遽、用意した…

そば

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焼き魚の献立

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ごちそうさまでした。

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