夕ごはんの紹介です。
じゃがいもをゆでてマッシュ
そこに玉ねぎと牛ひき肉を炒めたものを混ぜ、
コロッケの具の出来上がり。
パン粉をあらかじめ炒っておき…
コロッケの具の上にのせました。
魚焼きグリルで焼いて、出来上がり。
スコップコロッケ
揚げたコロッケのほうが美味しいとは思いますが、
揚げなくてもサクサク感を楽しめます！
何より、手軽なのが良いですね～。
カロリーも控えめにできるし。
冷蔵庫にあった野菜、
キャベツ、玉ねぎ、パプリカを切って
卵、牛乳、塩、こしょう、
そして、余っていたカニカマも加え
フライパンで焼きました。
蓋をして焦げないように弱火で。
スパニッシュオムレツ
生野菜サラダ
お味噌汁
スコップコロッケの献立
ごちそうさまでした。
