夕ごはんの紹介です。
豚ひれ肉のソテー
ひれ肉なのでやわらかい。
しかも脂肪分が他の部位より少なめ。
嬉しいです。
つけあわせたサラダは
加熱したサツマイモを軽くつぶして、
すし酢、塩こしょうで下味。
レーズン、枝豆、りんごを合わせました。
マヨネーズを加えようと思っていたのですが、
この時点でしっかり味が入ってました。
りんごにまぶしたレモン汁の効果！？
というわけで、マヨネーズは加えずに。
宅配お野菜便に山東菜が入っていました。
サッとゆでて、ちりめんと麺つゆで和えました。
山東菜のじゃこ和え
お味噌汁
箱で届いた🍊みかん
しばらくの間、
みかんは欠かさず食べることになりそうです🍊
豚ひれ肉のソテーの献立
ごちそうさまでした。
