牛丼とかぼちゃスコップコロッケ

夕ごはんの紹介です。

ホックホクのかぼちゃの煮物

煮物が残ったので、リメイク料理。

かぼちゃの煮物をつぶして、

鶏ひき肉、玉ねぎを炒めたものと混ぜました。

塩こしょうで味付け。

耐熱皿に入れて、チーズと炒ったパン粉をのせました。

魚焼きグリルで焼いて、こんがり焼き色をつけました。

かぼちゃのスコップコロッケ

みんなですくって食べました。

揚げてないのであっさり。

海藻サラダ

牛丼

お味噌汁

杏仁豆腐

ゼラチンで固めてプルプル食感です。

牛丼、スコップコロッケの献立

ごちそうさまでした。

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