土用の丑の日

昨日は土用の丑の日

今年は7月24日と8月5日だそうです。

うなぎはお高いので、そんなに頻繁には食べられません😢

土用の丑の日くらいは…

うなぎの蒲焼丼

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本当は美味しいうなぎのお店に行きたいところですが、

冷凍品を温めただけでも満足😊

人参をツナのオイルで炒めて

塩、こしょう、麺つゆで味付け。

ツナ缶のオイル、旨味があるので捨てるのはもったいない。

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あらかじめ焼いておいた卵を加えます。

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人参とツナの炒め物

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小松菜とひじきの白和え

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お味噌汁

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うなぎの蒲焼丼の献立

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ごちそうさまでした。

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