今年のお盆休みも
静岡の実家に帰省してきました🗻
たくさん食べて飲んで、たくさん話して、
息子たちはたくさん遊んで…
そして、こちらよりだいぶ涼しくて、
夢のような時間でした✨
楽しい時間はあっという間。
たくさんの野菜をもらって帰ってきました。
実家の野菜をふんだんに使った献立
実家で栄養のあるものをたくさん食べすぎたので
冷しゃぶサラダ
ピーマン大量消費
表面を焼いて、醬油、砂糖、酒、だし汁を入れます。
ピーマン焼き浸し
茄子の素揚げ
収穫にはまだ早いけど、せっかくだから…
と、母が掘ってくれたさつまいも。
揚げなす＆さつまいもの素揚げ
実家の畑 なすとしし唐、奥はピーマンです。
モロヘイヤ
市販のものは茎なんてかたくて食べられませんが、
実家のモロヘイヤは茎までやわらか。
葉っぱはもちろん やわらか。
ゆでてから包丁でたたいて、トロリといただきました。
実家のモロヘイヤ↓
お味噌汁
夏野菜たくさんの献立
ごちそうさまでした。
