酢豚

夕ごはんの紹介です。

人参、玉ねぎ、筍水煮、ピーマンを用意。

豚肉は揚げ焼きにし、

野菜と炒め合わせて、

甘酢あんをからめました。

酢豚

本来、野菜は揚げて作るのですが、

面倒なので、炒めて作りました。

だから、人参も乱切りではなく薄切りで火の通り良く。

白菜と人参を千切りにして塩もみ

よーく水気を絞って

【マヨネーズ、酢、砂糖、塩、こしょう】で和えました。

白菜コールスロー

お味噌汁

酢豚の献立

ごちそうさまでした。

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