夕ごはんの紹介です。
週末にお気に入りのスーパー福島屋さんに行って
自家製チャーシューを購入。
岩手県の館ヶ森高原豚をタレに3日間漬け込み、
2時間以上ゆっくり煮込んで仕上げているそうです。
原材料名を見ると
【豚肉、醬油、砂糖酒、生姜、にんにく、天然塩】
無添加、嬉しいです！！
とりあえず、そのままの味を楽しみたいので
スライスしただけ。
福島屋のチャーシュー
しっとりやわらか
旨味のあるチャーシューです。
スルメイカのバター醬油煮
我が家ではあまりイカを食べないのですが、
旬の食材なので。
でも、息子たちには不評でした…😞
刻み昆布と大豆の煮物
秋と言ったら🍠さつまいも🍠
米と一緒に炊き上げました。
酒、塩、だし昆布のみの味付け。
ホクホクのさつまいもごはん
お味噌汁
チャーシューの献立
ごちそうさまでした。
