夕ごはんの紹介です。
あじの三枚おろしにパン粉をつけて
フライパンで揚げ焼き
あじのパン粉焼き
あじの姿焼きとか食べたいなぁ…と思うけど、
骨がある魚は次男が嫌がります。
贅沢言うな！！って感じですけど、
食べないよりは食べてくれたほうが良いので、
ついつい魚はこんな感じの調理になってしまいます。
ピーマンたくさん、
まずは表面をフライパンで焼きます。
そこに、【醬油、砂糖、酒、みりん、顆粒だし】を入れて
汁気が少なくなるまで煮ます。
ピーマン煮浸し
シンプルなんですが、これが美味しい。
最初に表面焼くのが良いんですよね。
たくさんのピーマンをあっという間に食べちゃいます。
意外と息子たちも大好き。
根菜と豚バラの煮物
豚バラを入れてコクが出ます。
お味噌汁
あじのパン粉焼きの献立
ごちそうさまでした。
