豚肩ロース甘辛焼き

夕ごはんの紹介です。

なす、しし唐の表面に油をぬって、

魚焼きグリルで焼きました。

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かぼちゃとエリンギも。

それをだしのきいた麺つゆに漬け込みます。

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野菜の焼びたし

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揚げびたしが面倒だったので、焼きましたが、

十分美味しくできました。

そして、油の摂取量が少なくて済むのも良いですね👍

豚肩ロースをスティック状に切って焼き

甘辛味で味付けしました。

豚肉の甘辛炒め

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お味噌汁

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豚肉甘辛焼きの献立

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ごちそうさまでした。

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