職場の方からもらったタコ🐙
釣りが趣味で、たくたくさん釣れた時に
冷凍して持ってきてくれました。
解凍したタコをよく洗い
熱湯でゆでます。
茹ですぎるとかたくなるので注意。
薄切りにして
カルパッチョ
やわらかくて、旨味が凝縮されていて、
なかなか市販のものでは味わえない美味しさです。
釣った人の特権なんでしょうね～。
いただけるなんて、本当にありがたい。
ゆで鶏 
鶏むね肉をゆでて、
生姜、ネギ、にんにくたっぷりの香味ダレをかけました。
そのゆで鶏のゆでた汁を使って、
玉子スープ
タコのカルパッチョ、ゆで鶏の献立
ごちそうさまでした。
