ふるさと納税の返礼品、
生のままお刺身としては食べましたが、
半分残っていたので、蟹しゃぶです。
昆布だしをとって、白だし、みりんで鍋のつゆを作りました。
前日のお刺身は甘くてとろっとした食感。
とっても美味しかったけど、
蟹しゃぶもプリップリの身がたまらなく美味しかった～。
食べ盛りの息子2人にはそれだけでは足りるわけがなく…
さつまいもの素揚げ 揚げ餃子
きんぴらごぼう
かぶの浅漬け
蟹しゃぶの後のつゆを使って、
最後は雑炊にしました！
蟹のだしが出て、うま味たっぷりです。
雑炊は身体が当たたりますね～。
気持ちもほっこりします。
蟹しゃぶの献立
ごちそうさまでした。
