元家庭科先生のくらしのヒント

夕ごはんの紹介です。 牛ハラミの焼き肉 焼いた後のフライパンの中の脂をみると ゾッとするのですが、 やわらか...

夕ごはんの紹介です。 豚もも薄切り肉に人参をのせてくるくる巻きました。 いんげんも。 塩こしょうをふって、薄力粉を...

夕ごはんの紹介です。 牛切り落とし肉がたくさんあったので、 それを使って肉豆腐を作ることにしました。 ネギ、しらたき、しい...

夕ごはんの紹介です。 赤魚の切り身を使って主菜を作ります。 魚の水分はしっかり除いておきます。 塩こしょうをふって、アルミ...

夕ごはんの紹介です。 八宝菜 けっこうたくさんの野菜を使っても、 加熱するとカサが減ってしまいますね… もっ...