鶏肉塩こうじ焼き

夕ごはんの紹介です。

余計な脂を除いた鶏もも肉を

塩こうじで漬けこんでおきました。

魚焼きグリルで焼いて

鶏肉の塩こうじ焼き

塩こうじのおかげでやわらかくなり、

そして旨味もアップです。

人参、ピンクグレープフルーツ、レーズン、クルミを合わせて

すし酢+オリーブオイルのドレッシングで和えました。

人参サラダ

お味噌汁

鶏肉塩こうじ焼きの献立

ごちそうさまでした。

ブログランキングに参加しております。　
よろしければポチッとお願いします。　

にほんブログ村

家庭料理ランキング