夫の作った献立
いつもの通り、奥薗壽子さんの本を参考に…
鮭と切り干しの炊き込みごはん
じゃがいもとソーセージのジャーマン風
かき玉汁
鮭と切り干しの炊き込みごはん
切り干し大根は戻さず入れて、いっしょに炊き込むだけ。
言われなければ切り干し大根？と分からない。
切り干し大根のうまみも浸み込んで、なかなかの美味しさ。
かき玉汁
レシピには「にら」と書いてあったけど、冷蔵庫に入っていた万能ねぎで。
だしはとらずに【削り節】で簡単に。
じゃがいもとソーセージのジャーマン風
味付けは塩、こしょうのみだけど、それで十分。
蒸し焼きで野菜の甘みが出ています。
なかなか考えつかない炊き込みご飯。
今日もごちそうさまでした(*^_^*)
