夕ごはんの紹介です。
メインはエビ
エビは開いて、火が通りやすくなっています。
衣をつけて揚げ焼きしました。
タルタル好きな次男のために…
ゆで卵、玉ねぎ、ピクルス でタルタルソース
エビの唐揚げ
肉じゃが
豚肉を使うことが多いのですが、今回は牛肉
煮汁がしみてほっくりしたジャガイモ、
ホッとする味です。
野菜を刻んで、昆布、塩、だしの素 で漬け込みました。
浅漬け
お味噌汁
エビの唐揚げの献立
ごちそうさまでした。
高校で家庭科教師をやっていた経験があります。日々の生活について綴っていきます。