夕ごはんの紹介です。
野菜を揚げて…
麺つゆに漬けました。
オクラだけは破裂しそうだから、ゆでたものを麺つゆに。
野菜の揚げびたし
野菜を揚げたついでに、冷凍の一口餃子も。
モロヘイヤをゆでて、
包丁で刻みました。
つるつる、ネバネバが良いですね～。
モロヘイヤのお浸し
キャベツと卵のスープ
冷凍庫がいっぱいだから、
何か消費しなきゃ…ということで
豚まん
蒸籠で蒸すと、ふかふかです。
野菜の揚げびたしの献立
ごちそうさまでした。
高校で家庭科教師をやっていた経験があります。日々の生活について綴っていきます。
コメント
茄子やピーマンがツヤツヤできれいなこと！
野菜の揚げ浸しGOOD！
餃子や焼売もカリッと揚げちゃうの好きです。
冷凍庫パンパン事情は我が家の課題です（笑）
使って空間ができると、また購入して埋めちゃうからねー。
あれも作りたい、これも作りたいって考えると買い物行かなきゃっとすぐなる。
あるもので代用することもするけれど、献立考えて作ることが楽しいからなあ・・・。
はい、食材を無駄にすることだけはないように心がけてます！
なすとかピーマン、揚げると本当に色鮮やかになりますよね！
うま味もぎゅっと詰まって、つい食べ過ぎちゃいます…
サブの冷凍庫、欲しいな～と思うのですが、まずは置き場所を確保しないといけないので、なかなか実現せず…。家を片付ければいいんですけどね。
でも、冷凍庫が増えると、むしろ、冷凍品を買いすぎてしまいそうです(^^;)