昨日は次男のお友だちと一緒に
近くで開かれていたスポーツのイベントに参加してきました。
真っ青な空の下、気持ちよく身体を動かしていました。
(母はただただ観覧していただけですが…)
高学年の次男、卒業まではまだまだありますが、
お友達と思いっきり一緒に遊べるなんて、数えるくらいなのかな…
高学年ともなると、それぞれの習い事の都合とかで予定が合わないことも多くなります。
気の合うお友達とわちゃわちゃ遊んでいる姿を遠目に見て
ほほえましくなりました。
貴重な時間ですね✨✨
夕ごはんの紹介です。
赤魚のグリル
赤魚をオイルに漬け込んで、魚焼きグリルで焼きました。
フライパンで焼いたソテーみたいに、皮はカリカリに仕上がりました！
塩、こしょう、ドライのバジルをふって。
カボチャ、たまね儀をバターで炒めて、
薄力粉をまぶしてさらに炒め、
牛乳でのばしました。
塩、こしょうで味付け。
耐熱皿にのせて、パン粉、チーズをのせます。
魚焼きグリルで焼いて、
かぼちゃのグラタン
市販の冷凍パスタソースを使って…
大葉のパスタ
冷凍だから、大葉のフレッシュさが残っている気がしました。
きれいな緑色ですね～。
冷凍食品、助かります😆
キャベツと卵のスープ
赤魚のグリルの献立
ごちそうさまでした。
