夕ごはんの紹介です。
もう、時期的に最後かな…
グリーンピースがお安く売っていたので
炊き込みごはんにしました。
水分の一部は酒、あとは塩を加えるだけ。
だし汁をとるのが面倒で、昆布をそのまま入れてます。
炊きあありは豆のいい香り。
豆ごはん
昔から苦手な人が多いイメージですが、
私は豆ごはんが大好きです。
前の日の残り物
高野豆腐の炒り煮
豆腐のうま煮
豚ひき肉と玉ねぎを炒め。
【みそ、醬油、砂糖、みりん、酒、鶏ガラスープ】のタレで煮込みます。
豆板醤は入れず、上に糸唐辛子をのせました。
ほうれん草の胡麻和え
お味噌汁
杏仁豆腐
豆腐うま煮の献立
ごちそうさまでした。
