実家から嬉しい贈り物
大きなカボチャととうもろこし🌽
トウモロコシは鮮度が命
冷蔵便で送られてきたので、開封してすぐにゆでました。
粒が光ってます✨
とうもろこし
やわらかくて甘みが強い！！
これを食べるとスーパーで買えなくなります。
夏のごちそうですね～。
母が作ったきゃらぶき
こういうのが「美味しい！」と感じるようになったのは
いつからだろう…
手間がかかるし、ふきも手軽に手に入らないし、
自分で作ることはないなぁ。
だからこそ、本当にありがたい。
生姜のみじん切りを炒めたところに鶏ひき肉を入れ、
更に玉ねぎを入れて炒めます。
醬油、砂糖、酒、みりん、だし汁を加えて、
そこに乾燥したままの春雨。
いい具合に汁を吸って出来上がり。
春雨と鶏ひき肉の炒め物
人参ナムル
お味噌汁
トウモロコシが美味しすぎて丸々1本食べました。
だから、ごはんはいつもより少なめ。
ごちそうさまでした。
