夕ごはんの紹介です。
玉ねぎ、人参、豚肉を炒めて
そこに大豆の水煮、トマト缶を入れて煮込みます。
コンソメ顆粒、塩、こしょうで味付けして
ポークビーンズ
大豆はたっぷりの水で一晩で戻し、
圧力なべで加熱してふっくら。
ゆで汁もポークビーンズの中に入れて、
栄養たっぷりです。
切り干し大根のサラダ＆ベイクドポテト
切り干し大根のサラダは
切り干し大根、きゅうり、人参、コーン、ツナを合わせました。
パリパリ食感で煮物とは違う美味しさ。
くし形ポテトは軽くゆでて
魚焼きグリルで焼きました。
揚げてないのでヘルシー。
もやしとベーコンのスープ
ポークビーンズの献立
ごちそうさまでした。
