夕ごはんの紹介です。
粉をふったささみ肉を
卵液にくぐらせます。
卵液は 卵+カレー粉+粉チーズ+塩・こしょう
フライパンで焼きます。
ささみのピカタ
脂が少ない部位なので、ヘルシーですが
カレーのスパイス感と卵のコクで
物足りなさはないです！
付け合わせの人参グラッセ
人参をコンソメスープとバターで煮ました。
ローレルと使わなかったパセリの茎も入れて。
ゆでたマカロニは塩こしょうしてすし酢で下味。
キャベツ、人参、きゅうり、コーンを合わせて、
最後はマヨネーズで和えます。
マカロニサラダ
お味噌汁
水かけ菜のお漬物
葉っぱの部分は細かく刻んで。
ささみのピカタの献立
ごちそうさまでした。
