手羽元と大根の煮物

夕ごはんの紹介です。

大根は皮をむいて面取り。

米のとぎ汁で下茹でしておきます。

鶏手羽元と下茹でした大根を

【醬油、砂糖、みりん、酒、生姜】で煮ます。

圧力なべを使って時短です🍲

圧力なべで煮た後に蓋をとって、

煮汁が少なくなるまで煮て味をしみこませます。

手羽元と大根の煮物

味のしみ込んだ大根、美味しいです！

そして、圧力なべでホロホロになった手羽元も美味しい👍

小松菜の白和え

お味噌汁

柿

手羽元と大根の煮物の献立

ごちそうさまでした。

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